面包啤酒

原型, 工作培训和就业机会, 不同种族人士, 好荟社

为弱势人士提供有关利用剩余面包酿酒的培训及工作机会 

 

每日均有不少剩余的面包遭弃置。项目将剩余的面包升级再造,以代替大麦麦芽用于酿酒,同时为不同种族人士、低收入家庭和残疾人士,尤其是受2019冠状病毒病疫情影响的人士,提供工作培训和就业机会。

项目将招募弱势人士协助运作、物流及与面包店和酿酒厂沟通协调。项目会为弱势人士提供培训课程,让他们了解项目的使命和运作流程,亦会举办培育团队精神的活动以及沟通和公开演说工作坊,让他们学习职场上所需的技巧。

机构名称

面包啤酒有限公司

获批资助额

港币200,000元

资助期 (状况)

9个月 (正接受资助)

预期效益

  • 275位弱势人士接受培训
  • 提供5个就业机会

发展历程

截至2021年5月:

  • 已举办15场面包回收活动,逾150位义工参与
  • 已举行15场面包捐赠活动,惠及逾500位有需要的长者
  • 落实与两家餐厅合作销售 Breer 啤酒
  • 已售出 1 253 瓶啤酒
  • 已聘请5位不同种族人士和弱势人士

网页 

www.breer.org

 
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