聘用基层妇女和青年生产和推广由回收蔬菜制成的食品 

项目旨在培训及聘用基层妇女和青年参与生产和推销由回收蔬菜制成的食品。

项目将招募十名基层妇女，为她们提供40小时与食品卫生和生产相关的培训，并由持牌中央厨房的厨师执教。

这些基层妇女将受聘到位于深水埗、与项目合作的食物回收组织收集蔬菜，并由导师和厨师协助，在与项目团队合作的中央厨房制作不同的食品。

为提高公众对食物浪费及升级再造食物的认知，项目将举办九场由基层妇女担任助理的收费公众工作坊。

此外，项目将招募两名青年并为他们提供18小时的数码营销培训。受训青年将受聘，利用社交媒体平台推广食物产品及宣传公众工作坊。