和味工房

, 低收入家庭, 创效实现室

举办工作坊教导糖尿病患者使用代糖制作甜品

 

项目旨在让糖尿病患者(糖友)在饮食上有更多的选择,并享受美食带来的幸福感,会透过举办甜品工作坊,与糖友分享如何以代糖烘焙出美味的甜品。使用代糖可以减少糖友对白砂糖和蔗糖等产品的依赖。项目希望糖友在掌握烘焙技巧后,能自行制作甜品,从而有更多可负担又更健康的美食选择,并能够与他人分享享用甜品的乐趣。

机构名称

Carpediem House

获批资助额

港币100,000元

资助期 (状况)

6个月 (正接受资助)

预期效益

  • 举办9场B2B工作坊(每场各3小时)
  • 举办3场B2C工作坊(每场各3小时)
  • 共40名低收入糖尿病患者参与工作坊
  • 共40名糖尿病患者或关注血糖人士参与工作坊
  • 聘用4名低收入糖尿病患者或其家庭成员担任助教(提供每人20小时训练)
  • 与4间非政府组织建立联系
  • 研发3款材料包

发展历程

(适时更新)

网页 

www.instagram.com/carpediem_house_24

 
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